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CassieK.
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andrèè io 400-500 calorie le metto in 2 giorni ahahahahahhahaha . -
Jacob Taylor Black.
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No io dall'eta di 10 anni che sapevo fare le cose più semplici,il latte,la carne,la salciccia,l'uovo al tegamino,l'uovo sodo,la frittata,insomma da solo imparavo 
Ora so fare la torta di mele,il salame al cioccolato,un ottimo pan di spagna,il tiramisù con biscotti ecc..
Ora da poco ho imparato a fare orecchiette con rucola e pomodoro
Mado io invece mangio poco,ma cose sbagliate,cioccolata,e tipo di dolci che purtroppo ho il metabolismo lento e per smaltire il cibo di un giorno mi servono 3 giorni!. -
glicy.
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No io dall'eta di 10 anni che sapevo fare le cose più semplici,il latte,la carne,la salciccia,l'uovo al tegamino,l'uovo sodo,la frittata,insomma da solo imparavo
Ora so fare la torta di mele,il salame al cioccolato,un ottimo pan di spagna,il tiramisù con biscotti ecc..
Ora da poco ho imparato a fare orecchiette con rucola e pomodoro
Mado io invece mangio poco,ma cose sbagliate,cioccolata,e tipo di dolci che purtroppo ho il metabolismo lento e per smaltire il cibo di un giorno mi servono 3 giorni!
Uau Jacob, bravissimo! ! !. -
CassieK.
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Io sono una cuoca eccezionale ù.ù
Peccato che non mangi niente di ciò che cucino ahahahhahahahah. -
touchthesky.
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Secondo me il senso della ricetta c'è. Non contano solo le calorie, ma anche la densità calorica conta. Ovvero un piatto deve poter essere saziante e la sazietà non può che basarsi sulla densità calorica (ma non solo, vedi ripartizione dei macronutrienti in 50-20-30). Quindi la ricetta qui proposta è sensata e molto più intelligente di quanto si creda. La ricetta del risotto alla zucca non soddisfa questo requisito e a livello di densità calorica è molto più pesante di quella in testata. 80-90 g di zucca sono un nulla, poi anche la consistenza non è che sia granché (facile fare un piattino con tot kcal).
Ovviamente una ricetta realmente soddisfacente deve anche saper badare al palato, quindi per favore niente pollo scondito, pesce lesso e robe simili, grazie
. Poi vi posterò io delle ricette ad hoc, sono cose che studio abitualmente.
A mio avviso, il tipo di ricetta proposto può aiutare chi soffre di certi disturbi alimentari, per poter riempirsi senza troppe kcal... o comunque chi vuole dimagrire in generale sentendosi sempre molto pieni.
P.S. La mia dieta da sedentario (maschio alto 170 cm) è di 1600 kcal. 300 kcal a colazione, 600 kcal a pranzo e 700 kcal a cena. Non faccio spuntini, non li trovo soddisfacenti. Al massimo uno yogurt o una specie di seconda colazione quando faccio (e ci vuole!) grande attività fisica.. -
*ALDEBARAN*.
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come fai ad avere un fabbisogno di 1600 kcal ?
Neppure una ragazzina (di 1.70 m) con vita sedentaria ha 1600 Kcal -.-
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touchthesky.
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come fai ad avere un fabbisogno di 1600 kcal ?
Neppure una ragazzina (di 1.70 m) con vita sedentaria ha 1600 Kcal -.-
Beh, semplice, il calcolo di 2000 kcal della dieta mediterranea è sovrastimato, a meno di non avere un'attività giornaliera, molto, molto intensa. La dieta da 1600 kcal è una dieta piuttosto equilibrata che funziona per una grande maggioranza della popolazione. In linea puramente generale non è indicata per maschi alti più di 180 cm e donne più alte da 185 cm. Ho calcolato un peso di 58-60 kg contro i 63 kg che sarebbero il mio pesoforma per via delle mie pratiche ciclistiche e runner e poi stimando (stimando!) un metabolismo medio (medio!) di circa 1400 kcal aggiustando il resto del dispendio in base alle varie attività, tipo andare in università, fare la spesa, studiare, i vari tragitti di spostamento a piedi ecc (tutte attività che non comportano molto dispendio calorico). L'attività fisica è sempre necessaria, chiaro, da sedentari fino i 30 anni sembra andare tutto bene (non è detto), poi sono cavoli amari. A proposito, la ragazzina sedentaria alta 1.70 m dovrebbe proprio avere circa 1600 kcal (puramente sedentaria!). Poi dipende anche dai riaggiustamenti personali. Il fisico di ciascuno è diverso, ma 1600 kcal sono un punto di partenza da cui gestirsi. Posso togliere (sconsigliabile, piuttosto faccio tanto sport), o aggiungere..