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Rosaura.
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ingredienti:
un vasetto di yogurt (quelli da 125g più o meno)
farina
zucchero
olio (a scelta tra quello di girasole o di oliva -io uso l'evo xD)
1 bustina di lievito in polvere
3 uova
la scorza di un limone O l'aroma di vaniglia
tutto quello che vi va di metterci dentro (frutta, frutta secca, gocce di cioccolato, cacao...)
Procedimento:
Rompete le 3 uova, mischiatevi lo yogurt, aggiungete mezzo vasetto d'olio, poi (setacciando) 3 di farina, 2 di zucchero, la bustina di lievito. Aggiungete la scorza di limone o l'aroma di vaniglia e tutto quello che volete metterci (ad esempio quando lo preparo a mia sorella ci metto sempre le gocce di cioccolato dentro o gli zuccherini sopra *__*). Infornate a 180° a ventilato per circa mezz'ora... Dopo 20' comunque vi consiglio di controllarlo ogni 5', visto che non va a grammature rischiate di avere un tempo di cottura leggermente diverso.
Se vi serve ho la ricetta (con la grammatura) dello stesso ciambellone ma con la farina di riso e il latte do soya (: Sapeva di ciambellone *___*. -
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Fantastico Rose!! Mi è sempre piaciuto il ciambellone allo yogurt!! Peccato che non sapevo come farlo!!
^^!.
